猪肚煮多少分钟能熟？煮猪肚使用的工具不一样，所用的时间也会不同。使用普通锅煮猪肚，需要50分钟至60分钟。使用高压锅煮猪肚，需要20分钟至40分钟。猪肚的表面以及内部会有杂质以及粘液等，煮之前需要仔细清洗，这样吃起来会更加卫生。猪肚是猪科猪的胃,具有治疗虚劳虚弱、泄泻、下痢、消渴、排便、小儿疳积等功效,同时还可以用猪肚烹饪各种美食。猪肚中含有丰富的钙、钾、钠、镁、铁等元素,还有维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等。
1、营养补充：猪肚富含蛋白质、维他命和微量元素,能补虚损,健脾胃,对于气血亏虚、身体虚弱的人食用猪肚有补益的作用。
2、明目：猪肚富含维他命A,有助保护眼睛,防止夜盲。
3、孕妇保健：猪肚具有补胎气的功效,猪肚炖煮烂熟后是最合适的,孕妇如胎气不足,可多吃猪肚进行保健。
4、补脾胃：可用于虚劳虚弱、泻泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。猪肚汤有多种慢性胃病,吃的时候还可以加入胡椒粉,养胃,营养。
5、养肝：猪肚具有养肝健脾的功效,对饮食不佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病的病人很有好处。对糖尿病导致的食欲不振也有一定的缓解作用。